Choshimaru

想品嚐本藍鰭吞拿魚的純粹原味，上赤身是極佳之選。店內既備有油脂豐盈的中腹與大腹，亦有食客更偏愛上赤身的濃郁肉香。除了赤身，Choshimaru還提供醬油漬及中落碎肉等多種處理方式，單是吞拿魚已有豐富變化。

若想一次品嚐多種風味，本藍鰭吞拿魚3貫或亮皮魚3貫等品嚐評比拼盤便十分實用。席間穿插一客經典的蔥吞拿魚蓉醃蘿蔔細卷，再配上一碗不單有魚骨碎肉、還加入大量蔬菜熬煮的魚雜味噌湯，整頓餐點便顯得格外滿足。

店舖坐落於川越街道旁，附設免費停車場。經過翻新的店內環境整潔舒適，透過平板電腦即可隨心下單。無論是一個人坐在吧枱前享用午餐，還是全家圍坐在卡位共享晚餐，都能按照自己的節奏細味心儀的壽司配料。