Choshimaru

想要细细体会蓝鳍金枪鱼的风味，特上赤身是不二之选。店内备有油脂丰盈的中腹与大腹，也有食客比起中腹更偏爱特上赤身。在Choshimaru，除赤身之外，仅金枪鱼就有腌渍、骨边肉碎等多种不同的料理方式。

若是想在一次用餐中尝到多种口味，蓝鳍金枪鱼3贯拼盘或亮皮鱼3贯拼盘等组合便十分便利。中间穿插几卷经典的金枪鱼泥腌萝卜细卷，再搭配一碗不仅有鱼骨肉、更放入丰富蔬菜的杂鱼汤，整餐便显得饱满而扎实。

店铺坐落于川越街道旁，院内设有免费停车场。改装一新的店内环境整洁舒适，通过触屏即可随心点单。无论是独自一人在吧台前享用午餐，还是全家人围坐在包厢卡座共进晚餐，都能按照自己的节奏挑选中意的寿司。